桃酥
桃酥是【绿绾潇湘】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃酥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这还是去年九月送儿子开学时做了带到北京去的，伯伯90多岁了，小侄女2岁，这款桃酥香酥可口、入口即化，很适合老人和小孩吃哦！而且做法非常简单，全部材料混合起来烤就行了。
核桃果仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烤 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：225克 | 玉米油：100克 |
| 糖粉：70克 | 鸡蛋：1个（58~60克大小） |
| 核桃仁：90克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：2克 | 小苏打：2克 |
| 泡打粉：1克 | -- |
桃酥的做法步骤
桃酥做法技巧/窍门/补充说明：
这个桃酥可以说是零失败的，没什么窍门儿。至于最后烤的时候刷不刷蛋液，或者在上面按一块核桃仁还是撒点芝麻，这都随你的喜好。我觉得直接不刷蛋液也不放整块核桃仁或芝麻直接就烤，烤出来的成品就跟外面卖的一个样子了。
只有一点要说的：最后烘烤温度和时间一定要根据自家的烤箱调整，烤的时候要注意观察，可别烤糊了。
菜谱标签：烘焙
相关食材：桃