红糖燕麦核桃面包
红糖燕麦核桃面包是【annesmall】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖燕麦核桃面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
粗犷的外表,柔软的内心!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
汤种:100克 | 黑麦粉:50克 |
高筋粉:220克 | 燕麦:20克 |
核桃仁:25克 | 鸡蛋:52克 |
水:50克 | 红糖:45克 |
酵母:3克 | 盐:2克 |
黄油:20克 | -- |
红糖燕麦核桃面包的做法步骤
红糖燕麦核桃面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、汤种是将100克水与20克面粉加热至65度左右,将面粉糊化,让面粉吸水性更好,做出的面包更柔软。
2、我加的燕麦不是即食燕麦,当然用即食燕麦也是可以的。