第六步:然用再放上一层糯米饭,用保鲜膜压实。
第八步:撒上玫瑰丝即可。
第一步:鲜玫瑰花。
第五步:案板上铺寿司帘,然后再铺上保鲜膜,先糯米饭均匀的铺在面上,然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣。
第三步:葡萄干、阿胶蜜枣。
第二步:把糯米用水浸泡12到24小時。糯米加适量牛奶和水,上锅蒸熟,晾凉,然后用勺轻捣,使之变粘了。
第七步:整出心形。
第四步:将玫瑰花瓣掰下,洗净,放入淡盐水中浸泡2小時。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这种玫瑰糯米饭团色彩斑斓,艳丽夺目,就像锦簇的花团,食之味香可口,别有风味。只要两朵玫瑰花哦!
菜式制作特点 | |
口味:咸甜 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
糯米:200克 | 牛奶:70克 |
鲜玫瑰花:2朵 | 葡萄干:适量 |
阿胶蜜枣:适量 | -- |
第六步:然用再放上一层糯米饭,用保鲜膜压实。
第八步:撒上玫瑰丝即可。
第一步:鲜玫瑰花。
第五步:案板上铺寿司帘,然后再铺上保鲜膜,先糯米饭均匀的铺在面上,然后在糯米饭上均匀的撒一层葡萄干、蜜枣。
第三步:葡萄干、阿胶蜜枣。
第二步:把糯米用水浸泡12到24小時。糯米加适量牛奶和水,上锅蒸熟,晾凉,然后用勺轻捣,使之变粘了。
第七步:整出心形。
第四步:将玫瑰花瓣掰下,洗净,放入淡盐水中浸泡2小時。
玫瑰饭团也可依据个人喜好蘸蜂蜜或者炼乳吃。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玫瑰丝饭。
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