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咸鸭蛋

菜谱编号:277-336
咸鸭蛋是【闲人闲趣55】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸鸭蛋”。
咸鸭蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己腌点鸭蛋,好吃健康。早餐必备!

咸鸭蛋主厨:闲人闲趣55

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
鸭蛋:适量--
辅助料用量
精盐:适量白酒:适量

咸鸭蛋的做法步骤

  • 第六步:看看还不错哈!流油啦!
  • 第五步:密封的袋子放进箱子里放到避光处,二十天后就有咸味了,一个月后基本就出油了!这么腌的蛋不怕时间长了会很咸。
  • 第二步:准备白酒,精盐
  • 第一步:把鸭蛋清洗干净,放置一天控干水分。
  • 第四步:滚好的鸭蛋放在方便袋里系好,密封
  • 第三步:把鸭蛋在酒里滚匀,在放到盐里裹匀。这个样子。
  • 相关食材:鸭蛋咸鸭蛋

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