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杏鲍菇炒牛柳

菜谱编号:277-407
杏鲍菇炒牛柳是【马猴烧酒大喵儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒牛柳”。
杏鲍菇炒牛柳
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:100克杏鲍菇:2个
辅助料用量
酱油:15ML油:30ML
白糖:5ML--

杏鲍菇炒牛柳的做法步骤

  • 第五步:装点摆盘。
  • 第一步:牛肉切成丝,放入酱油1小勺,料酒1小勺,胡椒粉少许,腌制。
  • 第二步:杏鲍菇切成与牛肉等长的段。蒜苗切段。
  • 第三步:热锅,开小火,倒入杏鲍菇段进行干煸,待杏鲍菇变软后盛出。
  • 第四步:锅刷洗干净,重新搭锅放油,下入腌制好的牛肉,洋葱,炒出香味后下入蒜苗,杏鲍菇,调入酱油1大勺,料酒,蚝油1/2大勺,白糖1小勺。翻炒出锅。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:杏鲍菇

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