艾草发糕
艾草发糕是【黄黃】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“艾草发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
用料
中筋面粉240克
白糖130克
水200克
泡打粉5克
艾草适量
步骤1
先将艾草用沸水焯一下捞出来，用水挤干水份，挤出来的水留着·将艾草切碎，有料理机就直接用机打
步骤2
再将面粉，泡打粉混合均匀，过筛
步骤3
用艾草水+艾草将白糖化开后倒入装粉的容器中混合
步骤4
用拌勺不断搅拌均匀(搅拌次数越多越好，这和后面开花程度有关
步骤5
用小碗刷油(我是用蛋糕杯装，比较懒不用刷油哈哈)将发糕液倒入，八分满，震几下，水开上锅大火蒸25分钟·切记中途不要打开盖子，最后出锅啦~
小贴士
觉得甜的话就减糖~这个是按自己喜好来，不会太甜，也不会无味，减糖记得加水
最后祝大家做出满意发糕
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 中筋面粉：240克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白砂糖：130克 | 水：200克 |
| 泡打粉：5克 | 艾草：适量 |
艾草发糕的做法步骤
相关食材：艾草