第七步:炸豆腐角的余油倒出,放入炸好的豆腐角,倒入煮好的卤水
第十一步:撒上一把熟芝麻,加入三大勺红油
第四步:豆腐先切成片,在对角切成三角形,厚度大约0·5厘米
第六步:炸至金黄,豆腐角在锅中浮起,捞出。
第十三步:成品!甜中带咸,微辣!
第十四步:一咬一包汁~~~~
第二步:煮好的卤水。
第三步:北豆腐一大块(大约500克)
第十步:大火收汁,让芡汁都裹在豆腐角上。
第五步:锅中放油,油热后放入豆腐角中大火炸制。
第十二步:再次兜她均匀即可盛出。
第八步:加入白糖、冰糖、食盐、老抽,中小火煮几分钟
第一步:先煮卤水:八角2个、香叶三两片、桂皮小段、炖肉料包1个放入煮过,加入两大碗水大火煮沸改小火煮20分钟
第九步:煮至汤汁减少,用水淀粉勾芡。(