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百味炒花卷

菜谱编号:027-789
百味炒花卷是【lalawu2266】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百味炒花卷”。
百味炒花卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

6月的天,天气炎热得让人心慌,米饭这类主食,自然是没胃口,中午想到了新花招。昨晚做的花卷还剩下不少,之前一直听说过炒馒头美味,那么,花卷呢,是否一样可以百味?

就地取材,美食计划开始!

百味炒花卷主厨:lalawu2266

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
花卷:两个黄瓜:一条
胡萝卜:一条鸭蛋:两个
辅助料用量
青椒:一个葱:适量
姜:适量食用油:适量
调味料用量
盐:适量--

百味炒花卷的做法步骤

  • 第二步:黄瓜、胡萝卜、青椒(家里没有红椒了,用青椒代替),葱、姜等切末待用。鸭蛋打散,并把切好的花卷丁放置一大碗内与蛋清完美结合。
  • 第一步:花卷切丁,选用花卷时,最好是硬一点的,好下刀,切出来也更有形
  • 第三步:把拌好蛋液的花卷丁放入油锅至金黄色。可能我的花卷份量太多了,有些不成功(不中看,不够金黄),物以稀为贵,明白了。起锅
  • 第四步:最后一步,关键,把切好的黄瓜丁、胡萝卜丁及青椒等烧油入锅。翻炒至5分熟,加入烧好的花卷丁,调味,起锅入盆。大功告成。绝对是低成本高营养的主食午餐。
  • 百味炒花卷做法技巧/窍门/补充说明:

    怎么样,这道百香炒花卷看起来不错吧,我中午做了双人份,一边看电视,一边品味美食,有点不亦乐呼。这也是我的第一篇美食日记,成就感把脑袋都撞晕了,公司的小姐妹都说不给她们带点,下次来啦,一起上我家去。哈哈。

    菜谱标签:热菜老人午餐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的百味炒花卷。

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