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藜麦拌香椿

菜谱编号:277-979
藜麦拌香椿是【五台山礼麦藜麦】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“藜麦拌香椿”。
藜麦拌香椿
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
藜麦:二两香椿:一两
辅助料用量
香松:一包日式酱油:(或生抽)适量
橄榄油:适量盐:少量

藜麦拌香椿的做法步骤

  • 第五步:依次加入香松(一种拌饭的香碎食材,没有可省略)、盐、少量日式酱油或生抽。
  • 第二步:连水在电饭锅中煮熟成饭,如果十分钟左右还没熟,可打开锅盖,搅拌辅助水分快速收干,也可直接在大量水中煮10-15分钟后捞出沥干。
  • 第一步:藜麦反复冲洗几遍,洗净,四倍的水浸泡两小时后捞出(浸泡步骤不是必须,泡过只是为了更营养)。
  • 第三步:香椿洗净,在沸水中加点盐,烫熟捞出。
  • 第四步:切成碎末,藜麦煮好后加入饭中。
  • 第六步:加一点橄榄油,没有的用香油也是另一种风味,全部搅拌均匀即可盛盘。
  • 相关食材:香椿藜麦

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