第三步：青椒、洋葱切块。备好葱丝、姜片、蒜瓣。用海鲜酱油、老抽、蚝油调汁。
第六步：放入海鲜酱油、老抽、蚝油、香叶、冰糖，上色后放入500ml啤酒。大火烧开后，小火炖30分钟。大火收汁，放入盐、青椒、葱丝。
第四步：她锅加热放入色拉油，然后放入姜、蒜、干辣椒、洋葱、八角、花椒爆香。
第七步：成品。可加少许香橙装饰。
第二步：清水焯鸭肉，水开后捞出沥干。
第一步：鸭肉洗净切块。
第五步：放入鸭肉翻她至浅金黄色。
啤酒鸭
啤酒鸭是【春春神厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“啤酒鸭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸭：适量 | 啤酒：500ML |
| 葱：1段 | 姜：3片 |
| 蒜：3瓣 | 海鲜酱油：2勺 |
| 老抽：1/2勺 | 八角：少量 |
| 花椒：少量 | 香叶：少量 |
| 冰糖：3块 | 青椒：适量 |
| 蚝油：1勺 | 干辣椒：3个 |
| 洋葱：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | -- |