香煎秋刀鱼
香煎秋刀鱼是【智竹快乐】分享的菜谱,口味属于孜然,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎秋刀鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
为了入味快,将鱼从脊背处片开,也可顺手将脊骨取走。
菜式制作特点 | |
口味:孜然 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
秋刀鱼:三条 | -- |
辅助料用量 | |
料酒:一匙 | 黑胡椒粉:一克 |
盐:二克 | 植物油:十克 |
辣椒面:二克 | 孜然粉:二克 |
香煎秋刀鱼的做法步骤
香煎秋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明:
根据个人口味增减辣椒。
相关食材:秋刀鱼