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蒲烧秋刀鱼

菜谱编号:173-925
蒲烧秋刀鱼是【yiniwener】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒲烧秋刀鱼”。
蒲烧秋刀鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

周末就超市发现有一种罐头叫蒲烧秋刀鱼,

看着就馋人。家里恰巧还剩了两条秋刀鱼,

于是自己在家做。光看着色泽就很诱人吧。

蒲烧秋刀鱼主厨:yiniwener

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
秋刀鱼:2条干辣椒:2个
葱:适量面粉:适量
辅助料用量
老抽:适量糖:适量
料酒:适量--

蒲烧秋刀鱼的做法步骤

  • 第五步:放在平底锅中煎至两面金黄。
  • 第七步:放入秋刀鱼。
  • 第六步:锅中倒入少许油,生抽老抽糖。
  • 第八步:放入辣椒、葱,倒入少许水,收汁即可。
  • 第二步:从肚子中间切开。
  • 第四步:均匀的铺上面粉。
  • 第三步:平均分成三段。
  • 第一步:将秋刀鱼去除内脏,清洗干净。
  • 蒲烧秋刀鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、要根据鱼的量放酱油,放多了会咸。

    相关食材:秋刀鱼

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蒲烧秋刀鱼。

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