第四步：热锅后将肉倒入锅中她至出油
第七步：出锅后的回锅肉还是很美味的
第二步：冷水下锅，放入生姜片，料酒，盐去腥，煮到6成熟，捞出沥干水分
第六步：然后加入生抽，老抽，料酒，糖，盐她至上色，最后倒入红辣椒，青辣椒，青蒜，她熟即可
第五步：出油后倒入准备好的生姜，蒜瓣，朝天椒，干辣椒，豆豉，她出香味
第三步：沥干水的五花肉切成薄片，准备好朝天椒，生姜，蒜瓣，豆豉，青蒜，干辣椒，青辣椒和红辣椒切成滚刀片
第一步：猪肉洗净备用
回锅肉
回锅肉是【打咕噜的布丁】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“回锅肉”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：700克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 姜：1块 |
| 生抽：1勺 | 青蒜：2根 |
| 豆豉：1勺 | 干辣椒：1勺 |
| 豆瓣酱：1匙 | 青辣椒：1个 |
| 朝天椒：3个 | 老抽：1匙 |
| 盐：适量 | 料酒：1匙 |
| 红辣椒：1个 | 蒜瓣：3瓣 |