干锅豆干
干锅豆干是【邱思林林】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干锅豆干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
去川府老妈吃过以后觉得好吃回家也学着做一下味道差不多很好吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：三根 | 豆干：8块 |
| 油：适量 | 辣椒：适量 |
| 蒜苗：两根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：少量 | 椒盐：适量 |
| 糖：2克 | 味精：1勺 |
| 盐：1勺半 | 鸡精：1勺 |
| 孜然：适量 | -- |
干锅豆干的做法步骤
干锅豆干做法技巧/窍门/补充说明：
（豆干稍微炒三四分钟就可以吃了，不要炒太软）辣椒炒的时候中火炒大火容易把辣椒炒焦了
相关食材：豆干