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青豆炒豆干

菜谱编号：073-950

青豆炒豆干是【爱吃de胖子】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青豆炒豆干”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

这是一道非常适合在夏季食用的快手小炒。青豆和豆干都富含蛋白质，而且青豆还富含钙质，二者结合一起炒制，吃起来非常清口。

青豆炒豆干主厨：爱吃de胖子

第九步：加入美极鲜，五香粉，盐翻炒10秒钟关火。

第六步：放入豆干炒出香味。

第三步：盛出备用。

第四步：豆干切丁。

第十步：盛盘即可。

第八步：翻炒30秒。

第一步：青豆洗净。

第七步：再加入青豆和剩余的葱姜末。

第二步：青豆入锅中煮熟。

第五步：热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

青豆炒豆干做法技巧/窍门/补充说明：

青豆最好煮熟再炒。

相关食材：青豆豆干

养生食疗：免疫力

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