蒜蓉茼蒿
蒜蓉茼蒿是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉茼蒿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
茼蒿含有多种氨基酸,尤以胡萝卜素含量值得重视。此外,茼蒿还含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质,因此具有开胃健脾、降压补脑等效能。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
茼蒿:400克 | 蒜瓣:4个 |
干辣椒:3个 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
蒜蓉茼蒿的做法步骤
蒜蓉茼蒿做法技巧/窍门/补充说明:
蒜末一定要爆香,再加入茼蒿炒制,这样出来的成品才会有浓郁的蒜香味。
相关食材:茼蒿