白果黄瓜炒肉片
白果黄瓜炒肉片是【简单是快乐的】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白果黄瓜炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
白果,又名银杏果,富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、核黄素等营养成分,具有保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的作用;含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄瓜:200克 | 青椒:80克 |
白果:数个 | 猪肉:100克 |
葱:适量 | 淀粉:少许 |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 香油:适量 |
鸡精:适量 | -- |
白果黄瓜炒肉片的做法步骤
白果黄瓜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:
白果不能多吃,一定要煮熟吃,生的白果有微毒。