白果黄瓜炒肉片
白果黄瓜炒肉片是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白果黄瓜炒肉片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白果，又名银杏果，富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、维生素C、核黄素等营养成分，具有保护肝脏、改善大脑功能、润皮肤、抗衰老、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的作用；含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄瓜：200克 | 青椒：80克 |
| 白果：数个 | 猪肉：100克 |
| 葱：适量 | 淀粉：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 香油：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
白果黄瓜炒肉片的做法步骤
白果黄瓜炒肉片做法技巧/窍门/补充说明：
白果不能多吃，一定要煮熟吃，生的白果有微毒。