【吃一道红楼梦】豆腐皮包子
【吃一道红楼梦】豆腐皮包子是【享食刻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【吃一道红楼梦】豆腐皮包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
《红楼梦》贾宝玉迷之愤怒——竟是为了这个豆腐皮包子?!动手做起来,你就知道!到底!有多好吃!(以下菜谱为13~14个的份量)
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
笋:20克 | 姜:10克 |
辣椒:10克 | 香菇:30克 |
油豆皮:1张 | 猪肉馅:100克 |
鸡肉丁:100克 | 胡萝卜:20克 |
菠菜:(焯好)13-14根 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
鸡精:适量 | -- |
【吃一道红楼梦】豆腐皮包子的做法步骤
【吃一道红楼梦】豆腐皮包子做法技巧/窍门/补充说明:
需要用水泡软的两种食材:
1、菠菜需要用热水泡软。
2、豆腐皮需要泡的时间不限,今次泡了10分钟左右,要看豆腐皮的吸水情况,泡软即可。