【吃一道红楼梦】豆腐皮包子
【吃一道红楼梦】豆腐皮包子是【享食刻】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【吃一道红楼梦】豆腐皮包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
《红楼梦》贾宝玉迷之愤怒——竟是为了这个豆腐皮包子？！动手做起来，你就知道！到底！有多好吃！（以下菜谱为13~14个的份量）
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 笋：20克 | 姜：10克 |
| 辣椒：10克 | 香菇：30克 |
| 油豆皮：1张 | 猪肉馅：100克 |
| 鸡肉丁：100克 | 胡萝卜：20克 |
| 菠菜：（焯好）13-14根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 生抽：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
【吃一道红楼梦】豆腐皮包子的做法步骤
【吃一道红楼梦】豆腐皮包子做法技巧/窍门/补充说明：
需要用水泡软的两种食材：
1、菠菜需要用热水泡软。
2、豆腐皮需要泡的时间不限，今次泡了10分钟左右，要看豆腐皮的吸水情况，泡软即可。