第七步:清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;
第六步:做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;
第八步:蒸好的紫薯山药软糯好吃。
第三步:紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;
第四步:揉成紫薯山药团,分成50克一个小团;
第五步:放入模具中,压出自己喜欢的图案;
第二步:紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥;
第一步:准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
山药紫薯糕软糯好吃,还能养颜、助消化、健康美食。食材也非常简单,山药、紫薯、糯米粉、白砂糖。就能做出软糯的糕点。浪漫的樱花盛开时,紫色春天。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
紫薯:300克 | 山药:300克 |
糯米粉:150克 | -- |
辅助料用量 | |
白砂糖:150克 | -- |
第七步:清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;
第六步:做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;
第八步:蒸好的紫薯山药软糯好吃。
第三步:紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;
第四步:揉成紫薯山药团,分成50克一个小团;
第五步:放入模具中,压出自己喜欢的图案;
第二步:紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥;
第一步:准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材;
1·紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2·糖可根据自己的增加甜度;
3·可加适量的蜂蜜更滋润。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的山药紫薯糕。
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