秋耳炒青笋
秋耳炒青笋是【清水淡竹】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“秋耳炒青笋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次参加美天活动得到的《八朵木耳》深得家人好评，泡发后的木耳朵大肉厚，口感柔嫩，搭配着莴笋做了一道健康的养生菜，木耳和青笋的脆嫩，加上香肠特别的风味，简单的调料即可制作出美味的养生菜，若有喜欢的也来试试吧
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 秋木耳：适量 | 香肠：适量 |
| 莴笋：适量 | 洋葱：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 白糖：适量 |
| 米糠油：适量 | 生抽：适量 |
秋耳炒青笋的做法步骤
秋耳炒青笋做法技巧/窍门/补充说明：
因为放了香肠又加了少许生抽，所以就没有放盐，口味偏重的酌情添加。
相关食材：笋