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炖鱼

菜谱编号:279-129
炖鱼是【爻啊爻】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖鱼”。
炖鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲤鱼:一条--
辅助料用量
老抽:适量味达美:适量
白糖:适量醋:适量
八角:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量

炖鱼的做法步骤

  • 第八步:把汤收干装盘,撒些香菜
  • 第四步:两面都炸好后放一罐啤酒再放些水 在放入葱姜蒜
  • 第二步:鲤鱼洗干净,在鱼身上划几刀
  • 第三步:把鱼身上沥干水,放到油锅里炸
  • 第一步:准备食材,猪肉要用肥肉多一点的做出来才好吃
  • 第七步:猪肉片要切的薄一些
  • 第五步:然后放入味达美 老抽 白糖 盐 八角 红辣椒两个 醋少放一些最后把猪肉让进去,水要没过鱼
  • 第六步:大约中火炖半小时,鱼在锅里不要翻动容易断掉
  • 菜谱标签:热菜家常菜

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