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红豆+波萝酱慕斯蛋糕

菜谱编号:279-168
红豆+波萝酱慕斯蛋糕是【450986054】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红豆+波萝酱慕斯蛋糕”。
红豆+波萝酱慕斯蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
戚风蛋糕:1个红豆:15克
波萝酱:10克奶油:200克
纯牛奶:3O克--
辅助料用量
吉利丁片:3片蓝莓味QQ糖:7O克

红豆+波萝酱慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第十一步:蛋糕脱模萌萌哒
  • 第二步:奶油加糖打发
  • 第五步:把戚风蛋糕一分为二后先放一片在蛋糕模的底下一片
  • 第六步:再加入之前搅拌均匀的材料加入把蛋糕片盖住
  • 第一步:材料
  • 第十三步:还不错吧
  • 第三步:用10克纯牛奶把红豆用搅机打成红豆沙和波萝酱一起再加入打发好的奶油一起拌匀均成这图片
  • 第九步:溶解成糖水
  • 第八步:蛋糕放雪柜冷藏大概两小时后用开水把QQ溶解
  • 第七步:再加入第二片蛋糕片再加入一次搅拌好的奶油油红豆酱沫平不要太满因为要留下一定的位置做镜面
  • 第四步:吉利丁片用10克纯牛奶浸发加入事前的食材一起拌匀均起凝固作用
  • 第十步:QQ糖溶解加入已凝固好的蛋糕上面再放雪柜最小要2小时或过夜郊果最好
  • 第十二步:用刀切开、开动……
  • 红豆+波萝酱慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    我切蛋糕过于心急大意切的时候一定要用水把刀冲洗下再切的郊果最好漂亮干净哦……

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:红豆

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