凉拌鲫鱼
凉拌鲫鱼是【daphne0709】分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
典型的四川风味，全家都爱吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：超辣 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鲫鱼：3条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青蒜：适量（或韭菜） | 大葱：6段 |
| 蒸鱼豉油：适量 | 小米椒：适量 |
| 香葱：适量 | 大蒜：适量 |
| 姜：6片 | -- |
凉拌鲫鱼的做法步骤
凉拌鲫鱼做法技巧/窍门/补充说明：
鲫鱼处理的时候一定要把肚里黑膜清洗干净，用蒸鱼原汤调料汁，辣点凉点更好吃。
相关食材：鲫鱼