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蒜香鲫鱼

菜谱编号:020-124
蒜香鲫鱼是【芷菲】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜香鲫鱼”。
蒜香鲫鱼
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鲫鱼:适量--
辅助料用量
精盐:适量料酒:适量
烧烤酱:1袋--

蒜香鲫鱼的做法步骤

  • 第四步:把调料拌匀腌制一小时。
  • 第十二步:煎好的鲫鱼有着浓浓的蒜香,味道十分鲜美。
  • 第一步:做这道菜的材料。
  • 第二步:先在鲫鱼里加入少许的精盐。
  • 第九步:把鱼的一面煎成金黄色,翻过来煎另一面。
  • 第八步:油热后放入鲫鱼煎制。
  • 第十一步:刷上蒜香烧烤酱的鱼再煎制一会儿即可。
  • 第七步:锅中放入适量的油加热至合适温度。
  • 第五步:腌制好的鲫鱼去鳞、去内脏清洗干净,把水份控干净备用。
  • 第六步:在鱼身的两面划上斜刀口。
  • 第三步:加入适量的料酒。
  • 第十步:两面都煎好后,用刷子在鱼身表面刷上蒜香烧烤酱。
  • 相关食材:鲫鱼

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