香锅小龙虾制作方法
香锅小龙虾制作方法是【Aisiyun_】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香锅小龙虾制作方法”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
从蛋白质成分来看,龙虾的蛋白质含量为18·9%,高于大多数的淡水和海水鱼虾,其氨基酸组成优于肉类,含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸,不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸,而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸,另外,龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
从维生素成分来看,龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一,龙虾富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:爆 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
小龙虾:适量 | 麻辣香锅底料:200克 |
辅助料用量 | |
色拉油:一茶匙 | 鸡精:少量 |
食盐:一茶匙 | 蒜:适量 |
葱:适量 | 洋葱:半颗 |
土豆:1个 | 干辣椒:一小把 |
胡萝卜:半根 | 豆角:一小把 |
生姜:适量 | -- |
香锅小龙虾制作方法的做法步骤
香锅小龙虾制作方法做法技巧/窍门/补充说明:
本人使用的是淘辣德义麻辣香锅底料,方便省事,味道极好。