当前位置：首页 > 菜谱大全 > 香烤蘑菇

香烤蘑菇

菜谱编号：279-337

香烤蘑菇是【ShannonTsai】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香烤蘑菇”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

两周前看到市场里的白胖蘑菇、就想做这道菜。等到一切安顿好了、却发现蘑菇好像过季了···囧rz

用在超市勉强找到的数朵漂亮蘑菇、还是做了这道菜，满足自己小小的愿望。。。

香烤蘑菇主厨：ShannonTsai

第四步：所有的蘑菇放在耐烤容器上（或是烤盘垫上烘焙纸）放入已预热好的烤箱中，230度C烤15~20分钟至表面变成金黄色即可。

第五步：和新买的烤箱不熟，还可以多烤几分钟，让表面上色更好看。

第六步：烤好的蘑菇还是很juicy~

第三步：擦干净的蘑菇先沾上蛋白，再放入已经混合好的辅料碗里沾裹调料。

第二步：蘑菇用干净的拧干的布或厨房纸巾擦干净。

第一步：烤箱预热至230度C。所有的辅料先在碗里混合均匀。

香烤蘑菇做法技巧/窍门/补充说明：

蘑菇用布擦干、不用水洗，以免蘑菇吸收水分太过潮湿。

菜谱标签：热菜家常菜烤箱菜

相关食材：蘑菇

相关菜谱：: 炸蘑菇的做法; 和风什锦蘑菇沙拉的做法; 暖身美食西红柿豆腐蘑菇汤的做法[图解]; 蘑菇酱拌墨汁面的做法; “快手素菜”韭菜炒蘑菇的做法; 孜然蘑菇的做法; 酸辣腰花蘑菇羹的做法; 番茄蘑菇香肠意面----七夕上道应景的快手洋餐的做法; 蘑菇炒蒿菜的做法; 椒盐蘑菇的做法[图解]; 炸蘑菇的做法; 蘑菇盏的做法; 腊肉鲜蘑菇炒莴笋的做法; 蘑菇炒肉片的做法; 蘑菇的做法; 蘑菇青蒜炒鸡蛋的做法