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青汁面条

菜谱编号:279-475
青汁面条是【A苹果小厨】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青汁面条”。
青汁面条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我家那位喜欢在早餐吃面条,一年三百六十五天,他至少要吃三百五六十天,剩的那几天没吃,也要在下顿给补上。把各种蔬菜汁加入面条中,让面条变得色彩丰富营养更佳,肯定不少朋友都试过。但你试过,将最近几年流行的大麦若叶青汁加入面条中么?

这次,我将大麦若叶青汁加入面粉中,利用它本身的色彩来当天然染色剂。只需一小包,就能将普通的面条变得充满春天的气息,而且吃起来更健康,让你的体质在饮食中慢慢调节变好!

青汁面条主厨:A苹果小厨

菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:2杯大麦青汁:5克
辅助料用量
水:150毫升--

青汁面条的做法步骤

  • 第五步:将面粉装入面条机中,启动筋道面条程序。
  • 第四步:将调好的青汁150毫升倒入面条机的量水杯中
  • 第九步:面条机自动出面。
  • 第一步:准备食材。
  • 第六步:将装着青汁的量杯放在面条机上,让它自动流入面条机中。
  • 第七步:随着面条机转动,青汁已经完全流入面粉中,大麦若叶青汁非常细腻,杯底并无残留
  • 第三步:用温水调匀备用。(日常我们可以直接饮用)
  • 第十步:水沸后煮熟即可。用水直接煮出来就很美,煮过后的面条,没有一点杂味,细品反倒更是越嚼越香。
  • 第二步:将麦萌大麦若叶青汁倒入杯中
  • 第八步:面条机揉完面后,在自动醒面。
  • 青汁面条做法技巧/窍门/补充说明:

    1我用的是面条机,所以水量用的较少,请根据自已的实际情况增减水量。
    2两杯面粉约500克,我用的是普通的中筋面粉。可使用高筋面粉,口感更筋道。

    相关食材:面条

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