燕麦汤种面包（面条汤版）
燕麦汤种面包（面条汤版）是【西山豆角】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦汤种面包（面条汤版）”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
七、八口甚至更多人吃面条的时候，稠稠的面汤喝不完倒掉可惜，还有啥用？做面包！汤种面包！
这款以面汤为汤种的面包采用冷藏发酵，手揉面，因为面团软，揉起来倒还省劲。
烤好的面包内里湿润、弹性十足，有点接近法式乡村了，放到第三天口感也还好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋面粉：400克 | 汤种用面粉：150克 |
| 黄油：15克 | 酵母：4克 |
| 煮面条汤：适量 | 核桃仁：少许 |
| 葡萄干：少许 | 燕麦片：少许 |
| 盐：2克 | 糖：20克 |
燕麦汤种面包（面条汤版）的做法步骤
答配菜谱：燕麦与面包的做法