紫薯芋头丸子
紫薯芋头丸子是【sourcehe】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“紫薯芋头丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
油炸食物总是让人垂涎三尺,炸丸子是我最喜欢的一种油炸美食。今天要炸的和平时不一样——有馅的炸丸子。用芋头在外皮包裹紫薯馅,炸的丸子不仅外皮脆,紫薯香,还好看。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
小芋头:300克 | 紫薯:200克 |
粘米粉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
花生油:500ML | 盐:5克 |
五香粉:1克 | -- |
紫薯芋头丸子的做法步骤
紫薯芋头丸子做法技巧/窍门/补充说明:
1·芋头要买粉,才好吃;
2·芋头泥、紫薯分别压的很碎,丸子才入味;
答配菜谱:紫薯与芋头的做法