#春食野菜香#荠菜大葱包子
#春食野菜香#荠菜大葱包子是【salila82】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“#春食野菜香#荠菜大葱包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春天最鲜美的野菜要数荠菜了。阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。它的蛋白质含量每公斤为42·4克,在叶菜、瓜果类蔬菜中数一数二;它的胡萝卜素含量与胡萝卜不相上下;维生素C的含量远远高于柑桔。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300克 | 酵母:3克 |
温水:160克 | 荠菜:1把 |
猪肉:100克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:1小勺 | 生抽:1茶匙 |
蚝油:1茶匙 | 生姜:3片 |
大葱:2根 | 花生油:1大勺 |
胡椒粉:1小勺 | -- |
#春食野菜香#荠菜大葱包子的做法步骤
#春食野菜香#荠菜大葱包子做法技巧/窍门/补充说明:
荠菜先焯水可以有效去除草酸,对健康有益处。