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酸酸甜甜草莓酱

菜谱编号:279-605
酸酸甜甜草莓酱是【笑渔儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸酸甜甜草莓酱”。
酸酸甜甜草莓酱

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做草莓酱真的好简单!比起买的,零添加,更美味!真的不是吹牛,因为甜度可以自己控制,吃起来不腻味。这次做了两瓶,本来准备送孩子姑姑一瓶。没想到昨天晚上做好的,今天中午就只剩一瓶了!小朋友简直拿它当零食吃了?

酸酸甜甜草莓酱主厨:笑渔儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
草莓:600克白砂糖:100克
辅助料用量
柠檬汁:10滴--

酸酸甜甜草莓酱的做法步骤

  • 第一步:草莓用盐水泡十分钟,清洗,去蒂,切小块。
  • 第四步:中火烧开,小火熬制。不停搅拌,越往后搅拌越频繁,防糊底。熬制时间约25分钟,得看你喜欢浓浓的还是稀稀的喽。
  • 第三步:腌好啦
  • 第二步:加白砂糖腌制,放入冰箱,三~五小时。
  • 第五步:熬好啦!晾凉,用干净的玻璃瓶密封保存,放入冰箱可以吃一星期。超过就变质喽。
  • 酸酸甜甜草莓酱做法技巧/窍门/补充说明:

    用不锈钢锅熬哦,不能用铁锅的。

    菜谱标签:甜品零食
    相关食材:草莓草莓酱

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