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葱油饼#东菱烤立方#

菜谱编号：279-611

葱油饼#东菱烤立方#是【雅雅杨小厨】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油饼#东菱烤立方#”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

东菱电器的新烤箱DL-K38E，立方体的烤箱体，因为低火有完美的隔热板所以不怕烤焦，烤盘用的法焙客12寸披萨盘

葱油饼#东菱烤立方#主厨：雅雅杨小厨

第十三步：成品，用烤的一样是酥到掉渣

第四步：热油开始冒小泡，关火把面粉倒入快速搅拌均匀

第七步：把面擀开，用刷子把油酥刷到面皮上，这时可先预热烤箱，上下火190度10分钟

第五步：葱花，熟芝麻，油酥备好

第十步：折好，圈一圈，用擀面杖擀薄

第十五步：成品

第九步：码上葱花，把面皮像扇子一样的折

第三步：这时可事先把油酥做好，食用油用小火热至出现小气泡（我这里加了一小勺的花生酱一热，花生酱我是自制的，也可不加）

第十一步：擀好码在法焙客12寸披萨盘

第十二步：送进烤箱，东菱立烤方的特点是，不用烤网，直接放在烤箱的最低层，因为低火有完美的隔热板所以不怕烤焦，上下火190度25分钟，中途记得把葱油饼翻面，烤至上色即可

第十四步：成品

第六步：和好的面醒发半个小时

第八步：码上芝麻

第一步：把面粉和少许盐投进面包机，加入130克的沸水

第二步：启动面包机，普通和面程序15分钟

第十六步：成品

菜谱标签：家常菜主食早餐面食饼

相关食材：葱油葱

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