黄金锤
黄金锤是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄金锤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
外观酷似一个金黄色的小锤子,酥脆的外皮鸡翅根的华丽变身!深的孩子喜爱!
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡翅根:十个 | 鸡蛋:一个 |
辅助料用量 | |
生抽:两茶匙 | 料酒:两茶匙 |
黑胡椒:5克 | 孜然粉:10克 |
盐:少许 | 生粉:适量 |
面包糠:适量 | 食用油:适量 |
黄金锤的做法步骤
黄金锤做法技巧/窍门/补充说明:
全程中小火,炸制过程要勤于翻动!