第二十一步:成品图

第十三步:每个小三角如图左右对折

第三步:用筷子搅拌成絮状

第十四步:均匀的摆放在整形好的白色面团上

第十八步:放入温暖处进行发酵,此馒头属一次性发酵,需要一次性发酵到位,约发酵至两倍大小

第六步:揉成光滑的粉色面团盖上保鲜膜备用

第一步:准备好面粉

第九步:捏成花瓣状

第十步:如图摆放好成花朵

第二十二步:成品图

第二步:酵母用温水化开缓缓加入面粉中

第十二步:平均切割成六份

第十六步:颜色可自行搭配调整,全白、全粉、粉白、白粉根据自己的喜欢,怎么都好看

第二十步:成品美美哒

第十五步:中间放上一个整形好的8克粉色圆面团,花朵馒头就整形完成,依次做好全部

第十七步:整形好的花朵馒头

第七步:先取白色面团8克6个整形滚圆

第四步:揉成光滑的面团,平均分成两份

第五步:一份加入少量红曲粉

第十一步:再取适量粉色面团擀成薄片用圆形模具刻成圆形状,大小自己掌控

第八步:用食指在滚圆的小面团上按压一下

第十九步:发酵好后冷水上锅大火蒸20分钟左右关火焖3~5分钟


