家常版麻婆豆腐
家常版麻婆豆腐是【锦色琉璃】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常版麻婆豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
不是四川人，也没有去过四川，吃过的四川菜估计也是经过改良版的，加上自己家的材料有限，就随意发挥，做出家人爱吃的麻婆豆腐，可能和正宗差别很多，但是做菜，不就是为了家人吃的开心吗？这也是爱做菜的原因。很下饭的菜菜哦，没有特别放辣椒，所以虽然看上去红艳艳的，其实并不是很辣，豆腐吸了汤汁，很入味哦！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：50克 | 蒜瓣：50克 |
| 豆瓣酱：两大勺 | 麻椒粉：一勺 |
| 油盐：适量 | 淀粉：一勺 |
| 酱油：少许 | -- |
家常版麻婆豆腐的做法步骤
家常版麻婆豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
因为不喜欢不小心吃到花椒的感觉，就直接用成品麻椒粉代替了。
相关食材：豆腐