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蒜泥茄子

菜谱编号:279-829
蒜泥茄子是【香香的小厨房】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥茄子”。
蒜泥茄子
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:3个--
辅助料用量
生抽:2勺蒜瓣:5个
香菜:适量糖:半勺
盐:半勺蒜末:适量
姜末:适量--

蒜泥茄子的做法步骤

  • 第四步:蒸好的茄子用手撕成条装入盆中
  • 第二步:用刀竖着切成两瓣、放入锅中、插上电源
  • 第六步:把炒香的蒜末倒入碗中、加入生抽、盐、糖、香菜碎、根据自己的口味放
  • 第七步:把调好的汁倒入、吃时拌匀即可
  • 第一步:茄子3个洗净
  • 第五步:姜蒜切成末、热锅放油烧5??成热放入姜蒜末炒出香味
  • 第三步:水烧开后蒸七到八分钟左右
  • 第八步:成品
  • 相关食材:茄子

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