清汤鱼丸麻辣烫
清汤鱼丸麻辣烫是【桔桔厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清汤鱼丸麻辣烫”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
早餐有时会煮份清水麻辣烫，简单快捷，营养均衡，一碗麻辣烫，主食、蔬菜、肉类和豆制品都齐全了，作为早餐是不错的选择。
赶时间的话，就把鱼丸改为鸡蛋或者其它肉类。有时间又有闲情时，买块鱼肉自制几颗鱼丸，也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鱼肉：250克 | 土豆：1个 |
| 豆芽：若干 | 白菜：若干 |
| 腐竹：若干 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一块 | 葱：2根 |
| 白醋：半碗 | 盐：适量 |
清汤鱼丸麻辣烫的做法步骤
菜谱标签：小吃
相关食材：鱼丸