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花样南瓜馒头

菜谱编号：279-870

花样南瓜馒头是【纱纱MLS】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花样南瓜馒头”。

第五步：将剩余的酵母水倒进110克面粉里和面，如不够水分，可适量增加一点清水和成面团。之后盖上保鲜膜醒面。

第九步：拿一小块南瓜面团压平，切成长方形，放上紫菜肉松，接着慢慢卷好、切段。(这是纯正手工做的肉松，没有任何添加剂，比外面买的好吃，有需要的亲们可以问我)

第四步：将南瓜泥倒进350克面粉里和面，因为南瓜水分比较大，所以先用南瓜泥和面，再慢慢将酵母水倒进去一起和面，做到不粘手就可以了。和好的面团盖上保鲜袋醒面一个小时左右(醒面时间根据气温适量增减)

第十步：做好的馒头放上蒸盘中火蒸15-20分钟就完成了，这是蒸好的图片

第七步：卷起后切成等量的小块

第二步：蒸熟的南瓜压成泥状

第三步：将3克酵母和40克白砂糖用少量温水搅拌融化

第一步：将南瓜切块，放在锅里蒸熟

第十一步：蒸好的肉松馒头，肉松的香、馒头的甜，合在一起非常好吃，只可惜就做了几个试试味道，下次多做一点

第八步：切出来的效果图

第六步：取一小块黄色和白色面团压平，将白色的放在黄色上面，再慢慢卷起

相关食材：南瓜

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