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香蕉麦芬

菜谱编号：280-157

香蕉麦芬是【我是一只幸福猪】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉麦芬”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

消耗吃不了的香蕉一个好方子，这个方子好做快捷，而且做出的麦芬松软好吃。

香蕉麦芬主厨：我是一只幸福猪

第三步：加入鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油。

第五步：称好低粉和无铝泡打粉。

第八步：换刮刀把面糊切拌均匀。

第九步：面糊装入纸杯中，8分满。

第四步：用蛋抽搅打均匀。

第六步：用小勺搅拌一下。为了泡打粉与低粉均匀融合。

第十步：烤箱180度，上下火，中层，25分钟。用牙签扎入蛋糕体中，没有面糊挂在牙签上就可以了。

第一步：选用熟透的香蕉240克（大约两根），剥去外皮。

第七步：把粉类筛入液体中。再撒入适量巧克力碎。

第二步：用勺子把香蕉按压成泥。

香蕉麦芬做法技巧/窍门/补充说明：

泡打粉与液体一结合，它就会发挥作用，所以拌好的面糊不能久放，应该马上进烤箱烤制。

菜谱标签：烘焙

相关食材：香蕉

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