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香蕉麦芬

菜谱编号:280-157
香蕉麦芬是【我是一只幸福猪】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香蕉麦芬”。
香蕉麦芬

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

消耗吃不了的香蕉一个好方子,这个方子好做快捷,而且做出的麦芬松软好吃。

香蕉麦芬主厨:我是一只幸福猪

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
香蕉:240克鸡蛋:2个
低粉:200克牛奶:60克
无铝泡打粉:6克玉米油:60克
白糖:80克--
辅助料用量
巧克力碎:适量--

香蕉麦芬的做法步骤

  • 第三步:加入鸡蛋、白糖、牛奶、玉米油。
  • 第五步:称好低粉和无铝泡打粉。
  • 第八步:换刮刀把面糊切拌均匀。
  • 第九步:面糊装入纸杯中,8分满。
  • 第四步:用蛋抽搅打均匀。
  • 第六步:用小勺搅拌一下。为了泡打粉与低粉均匀融合。
  • 第十步:烤箱180度,上下火,中层,25分钟。用牙签扎入蛋糕体中,没有面糊挂在牙签上就可以了。
  • 第一步:选用熟透的香蕉240克(大约两根),剥去外皮。
  • 第七步:把粉类筛入液体中。再撒入适量巧克力碎。
  • 第二步:用勺子把香蕉按压成泥。
  • 香蕉麦芬做法技巧/窍门/补充说明:

    泡打粉与液体一结合,它就会发挥作用,所以拌好的面糊不能久放,应该马上进烤箱烤制。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:香蕉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香蕉麦芬。

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