第四步：加入一小碗清水
第一步：准备食材，花菜撕成小朵，番茄酱，姜末
第六步：大火烧至汤汁收干，撒上葱花即可出锅
第八步：酸酸甜甜的，老少皆宜
第七步：成品
第三步：倒入花菜一起煸她
第五步：加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉，一茶匙白糖调味
第二步：起油锅倒入适量的油烧至七成热下下姜末爆香加入番茄酱一起煸她出香味
茄汁菜花
茄汁菜花是【厨娘宋宋】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
儿子是无肉不欢的食肉动物素菜基本不吃，确对这道茄汁菜花情有独钟！酸酸甜甜的很是开胃，老少皆宜！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 有机花菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：三茶匙 | 盐：三分之一茶匙 |
| 鸡粉：少许 | 白糖：一茶匙 |
| 姜末：适量 | 葱花：适量 |
| 食用油：适量 | -- |