酱烧白菜花
酱烧白菜花是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱烧白菜花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
白菜花太白净了，从视角上来说，总感觉好象味不够的样子，不得不用配料或酱料来给菜增添色感，所以就用上了自己调整的酱料，其实自己调料是酱料，只是酱几种酱混在一起再加上点酒罢了，在做菜的过程中，特别是家常菜，自己喜欢加什么就加什么，自由组合。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酱香 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 菜花：约400克 | 香葱：1棵 |
| 辅助料用量 | |
| 蒜末：1/2大匙 | 姜末：1/2大匙 |
酱烧白菜花的做法步骤
酱烧白菜花做法技巧/窍门/补充说明：
一、酱料可以自由组合；
二、不建议菜花焯水，建议煸干煸熟，菜花味道不会随着水流失。
答配菜谱：菜花与白菜的做法