春芽菜炒肉丝
春芽菜炒肉丝是【lingling瑞果】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春芽菜炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
春芽菜炒肉,闻到都香,更别说吃了,味儿好吃级了,记得小时后,老家旁边有一棵好大的春芽树,每年都会发好多好多春芽,都吃不完就变老叶了。再想想现在想吃上春芽不容易啊!
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉:500克 | 春芽:500克 |
辅助料用量 | |
姜:三片 | 蒜苗:一根 |
辣椒:2个 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 老抽:适量 |
酱油:适量 | 料酒:适量 |
生粉:一勺 | -- |
春芽菜炒肉丝的做法步骤
春芽菜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:
春芽一定要焯下水,这他的香味再能够撒泼出来,焯1分钟即可。如果有春芽炒腊肉,味道更好吃。
相关食材:芽菜