春芽菜炒肉丝
春芽菜炒肉丝是【lingling瑞果】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春芽菜炒肉丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春芽菜炒肉，闻到都香，更别说吃了，味儿好吃级了，记得小时后，老家旁边有一棵好大的春芽树，每年都会发好多好多春芽，都吃不完就变老叶了。再想想现在想吃上春芽不容易啊！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | 春芽：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 姜：三片 | 蒜苗：一根 |
| 辣椒：2个 | 盐：适量 |
| 鸡精：适量 | 老抽：适量 |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 生粉：一勺 | -- |
春芽菜炒肉丝的做法步骤
春芽菜炒肉丝做法技巧/窍门/补充说明：
春芽一定要焯下水，这他的香味再能够撒泼出来，焯1分钟即可。如果有春芽炒腊肉，味道更好吃。
相关食材：芽菜