炝拌豆芽菜
炝拌豆芽菜是【馋嘴乐】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炝拌豆芽菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“炝拌豆芽菜”是一道快捷方便的零厨艺菜肴，清淡爽口，方法简单。食材可以选择豆芽单独拌制，也可以和芹菜、胡萝卜、海带丝等搭配拌制。口味可以按照自己喜欢的味道调制。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 绿豆芽：300克 | 芹菜：100克 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | -- |
炝拌豆芽菜的做法步骤
炝拌豆芽菜做法技巧/窍门/补充说明：
1、焯制时不可过火，烧开即可。
2、加点花椒油味道会更好。
答配菜谱：芽菜与豆芽的做法