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奥尔良鸡脖子

菜谱编号:280-874
奥尔良鸡脖子是【vivian035】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数天,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“奥尔良鸡脖子”。
奥尔良鸡脖子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

奥尔良腌料是个神奇的东西,烤全鸡,鸡翅,鸡脖等等腌制起来方便又好吃,甜甜的微辣口感非常好!

奥尔良鸡脖子主厨:vivian035

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数天难度:简单
菜谱主材料
鸡脖:10根--
辅助料用量
奥尔良腌料:60克料酒:2匙
蜂蜜:1匙--

奥尔良鸡脖子的做法步骤

  • 第三步:将蜂蜜料水均匀刷在每个鸡脖上面。
  • 第二步:烤盘铺上锡纸,倒出一些腌制剩下的奥尔良料水,加入一勺蜂蜜调匀备用。
  • 第四步:烤箱220度预热,放入烤盘三十分钟后,将鸡脖翻面,烤十五分钟。
  • 第五步:美味的鸡脖出锅啦。
  • 第一步:将鸡脖解冻洗净倒入盆中,加入2勺料酒。奥尔良调料加60ml水调开倒入盆中,搅匀放置五个小时,翻一下面,在腌五个小时。(如想入味快点就切几刀)
  • 奥尔良鸡脖子做法技巧/窍门/补充说明:

    想让鸡脖入味就切几刀,我没有切口我前一天晚上腌一夜,第二天翻面,晚上烤出来的。
    在烤的过程中注意翻面,不要烤焦。

    菜谱标签:家常菜小吃
    相关食材:鸡脖

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的奥尔良鸡脖子。

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