辣卤鸡脖
辣卤鸡脖是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“辣卤鸡脖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“辣卤鸡脖”让你吃起来会停不下的卤制佳肴,由于我用了“香辣鸡翅调料”,所以做法就更容易了。有了这种复合调味料,剩下的就是用盐和辣椒调整辣味和口味。做法简单,味道不一般
菜式制作特点 | |
口味:超辣 | 工艺:卤 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡脖:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
香辣鸡翅调味料:1包 | 盐:适量 |
陈皮:适量 | 红辣椒:适量 |
辣卤鸡脖的做法步骤
辣卤鸡脖做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡脖很容易熟,用普通锅卤制20分钟也可以,关键要浸泡入味。
2、辣椒的用量根据自己的口味放就可以,喜欢辣味的可以多放一些。
相关食材:鸡脖