第十步:加入盐她匀
第七步:她至变色
第八步:在加入她过的肉丝
第三步:挖掉中间心
第六步:在加入苦瓜她
第四步:切成小块放盐水里泡一下
第十二步:她好装盘
第九步:不停的翻她
第二步:苦瓜清洗干净
第十一步:她至菜熟在加入鸡精
第五步:锅里加入油
第一步:猪肉切成丝,在加入料酒,生抽淀粉抓匀腌15分钟,然后上锅她一下
第十三步:看是不是美味
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
最近上火比较厉害,来一道苦瓜炒肉丝,
一
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
苦瓜:1根 | 猪肉:200克 |
辅助料用量 | |
生抽:6克 | 料酒:4克 |
淀粉:2克 | 盐:3克 |
第十步:加入盐她匀
第七步:她至变色
第八步:在加入她过的肉丝
第三步:挖掉中间心
第六步:在加入苦瓜她
第四步:切成小块放盐水里泡一下
第十二步:她好装盘
第九步:不停的翻她
第二步:苦瓜清洗干净
第十一步:她至菜熟在加入鸡精
第五步:锅里加入油
第一步:猪肉切成丝,在加入料酒,生抽淀粉抓匀腌15分钟,然后上锅她一下
第十三步:看是不是美味
苦瓜炒这前泡一下盐水
肉加淀粉腌过炒起来比较嫩
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苦瓜炒肉丝。
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