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苦菜炖豆腐

菜谱编号:281-094
苦菜炖豆腐是【Ai遇雪私厨】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦菜炖豆腐”。
苦菜炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

春食苦菜益处多,昨天爬山挖了些苦菜回来,于是今中午做了苦菜炖豆腐?

苦菜炖豆腐主厨:Ai遇雪私厨

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦菜:一小把豆腐:500克
辅助料用量
盐:适量香油:适量

苦菜炖豆腐的做法步骤

  • 第一步:苦菜摘洗干净备用
  • 第四步:出锅时淋入香油,撒点葱花就哦啦,简单又好吃
  • 第三步:锅内加水烧开,放入豆腐个苦菜,适量盐,炖五到十分钟就好啦
  • 第二步:豆腐切成小块,我习惯切长方块
  • 苦菜炖豆腐做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜会有一点苦,不喜欢的朋友可以提前把苦菜用水焯一下,再用清水泡几个小时,苦味会减轻很多

    相关食材:豆腐

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的苦菜炖豆腐。

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