#春食野菜香#爽口大拌菜

第八步：成品

第六步：处理好的食材放入大碗中，倒入调好的料汁，搅拌均匀。

第一步：苦菊去根老叶摘洗干净。所有食材洗净后入淡盐水中浸泡10分钟左右，再用凉开水冲洗干净沥干备用。

第四步：处理好的五香油2勺、米醋、糖、盐、生抽、香油倒在碗中，搅拌至盐、糖全部融化。

第二步：锅中倒油，放入花椒粒和干红辣椒小火煸出香味，捞出不要。

第五步：苦菊、生菜切段，黄瓜切片，彩椒、紫甘蓝切丝，小西红柿对切。

第三步：加入葱、姜蒜片继续小火煸她至出香味，捞出调料备用。

第七步：洒入油炸花生碎，滴入几滴芥末油拌匀即可。