第九步：再拌匀即可装盘。
第三步：红萝卜和黄瓜擦成丝。
第十一步：成品图
第四步：洋葱切丝。
第二步：煮开后捞出，过一下冷水沥干水分。
第七步：把油皮、黄瓜丝、洋葱丝、胡萝卜丝同放一容器内，加入蒜末、白醋、白糖（多一點）、盐、味精、辣椒油、香油充分拌匀。
第一步：锅上火加水烧开，下入切成丝的油皮。
第五步：大蒜剁成末。
第六步：花生米过油炸熟。
第十步：成品图
第八步：拌好后再加入花生米、孜然粉、白芝麻、香菜、荆芥。
爽口油皮
爽口油皮是【给宝贝做的饭】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口油皮”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：拌 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 油皮：适量 | 黄瓜：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 洋葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 糖：适量 |
| 味精：适量 | 生抽：适量 |
| 白醋：适量（或香醋） | 辣椒油：适量 |
| 香油：适量 | 孜然粉：适量 |
| 荆芥：适量 | 香菜：适量 |
| 花生米：适量 | 白芝麻：适量（熟） |