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减肥大菜大拌菜

菜谱编号:169-819
减肥大菜大拌菜是【杜鹃花美食】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“减肥大菜大拌菜”。
减肥大菜大拌菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无论是稍微高档些的餐厅或是一般小馆子都有这样一道大拌菜,可见大拌菜多么深入人心呀!

每次外出就餐大拌菜也是我必点的一道菜,不单单是喜欢大拌菜清爽的口感,更主要的是在面对诸多美食诱惑的时候,先喝点汤,再吃些青菜,细嚼慢咽,拉拉家常说说话,只吃很少量的青菜和汤就已经饱了,既不会过量饮食也不会吃下去太多肉食。

减肥大菜大拌菜主厨:杜鹃花美食

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
苦菊:一颗紫甘蓝:80克
黄色甜椒:半个鸡毛菜:50克
花生米:50克芝麻碎:2勺
小番茄:3个樱桃小萝卜:2个
辅助料用量
盐:1勺醋:2勺
生抽:2勺白糖:1勺
芝麻油:1勺--

减肥大菜大拌菜的做法步骤

第三步:开水里加一勺盐,一勺植物油,倒入荷兰豆她1分钟马上捞出。

减肥大菜大拌菜做法第三步骤

第六步:一勺盐。

减肥大菜大拌菜做法第六步骤

第七步:一勺白糖。

减肥大菜大拌菜做法第七步骤

第一步:花生米冷油下锅,慢慢会闻道花生米的香味,颜色会变重些,小火5-7分钟炸熟。

减肥大菜大拌菜做法第一步骤

第九步:一勺芝麻油,最后加入花生米撒上芝麻碎搅拌均匀即可。

减肥大菜大拌菜做法第九步骤

第五步:苦菊、鸡毛菜、紫甘蓝、荷兰豆、樱桃小萝卜、小番茄、黄色甜椒、清洗干净沥干水分,切好以后摆在一个大盆里。(其他自己喜欢的青菜也可以,根据自己喜好来定)

减肥大菜大拌菜做法第五步骤

第四步:熟芝麻放在保鲜袋里,用擀面杖压碎,稍后撒在大拌菜里,可以增加香味。

减肥大菜大拌菜做法第四步骤

第二步:炸熟后的花生米过滤掉油,放凉以后就会变得酥香。

减肥大菜大拌菜做法第二步骤

第八步:两勺生抽、两勺醋。(陈醋或是米醋)

减肥大菜大拌菜做法第八步骤
减肥大菜大拌菜做法技巧/窍门/补充说明:

我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞,我喜欢美食及美食摄影,感谢您的关注,我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦!爱吃的我,体重只保持在80-90斤之间,身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦!所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦!

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的减肥大菜大拌菜。

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